Ольга Бузова решила покорить новую вершину. На этот раз не сцену и не рейтинги ток-шоу, а обычную кухню. В проекте Бузова на кухне она учится готовить по-настоящему сложные и красивые блюда.
В студию пригласили Алексея Васильчука. Он один из основателей сети Чайхона номер один и большого фудмолла Депо в Москве. Алексей стал главным наставником и терпеливо объяснял, как правильно всё делать.
Ольга сама выбирала рецепты. Никаких простых яичниц и макарон по-флотски. Только позиции из меню дорогих ресторанов. Мясо рибай, тартар из говядины, салат с камчатским крабом, домашняя паста с трюфелем, пироги с несколькими начинками сразу.
Каждый раз ведущая честно признавалась, что раньше почти не готовила. Максимум могла сварить пельмени или сделать бутерброд. Поэтому процесс часто превращался в настоящее приключение.
Гости приходили пробовать то, что получилось. Среди них были известные актёры, певцы, блогеры и телеведущие. Они садились за стол и говорили правду: вкусно или совсем не получилось.
Иногда блюда получались идеальными. Гости просили добавки и спрашивали рецепт. Иногда что-то подгорало, солилось лишнего или просто разваливалось на тарелке. Ольга в такие моменты не обижалась, а смеялась вместе со всеми.
Зрители видели, как непросто готовить еду высокого уровня. Нужно точно отмерять продукты, знать, при какой температуре что жарить, как правильно взбивать соусы и сколько минут держать стейк на сковороде.
Каждая серия была похожа на маленький мастер-класс. Алексей показывал профессиональные приёмы, которыми пользуются настоящие повара. Ольга повторяла за ним и училась на своих ошибках.
За один сезон ведущая научилась многому. Она стала увереннее держать нож, понимать, когда мясо готово, и чувствовать баланс вкусов. Главное, что она показала: готовить может научиться каждый, если есть желание и хороший учитель.
В итоге проект получился тёплым и добрым. Здесь не было злых шуток и подколок. Были смех, поддержка и вкусная еда, которую иногда всё-таки удавалось довести до совершенства.
Бузова на кухне доказала, что звёзды тоже обычные люди. Они могут бояться испортить дорогой кусок мяса, радоваться красивому соусу и гордиться первым в жизни идеальным стейком медиум-рейр.
Многие после просмотра сами захотели пойти на кухню и попробовать что-то новенькое. Потому что если Ольга смогла, то точно получится и у остальных.
Читать далее...
Всего отзывов
6